最近はもっぱらビリヤニにはまっています。
ナンのカレーよりもビリヤニ。
簡単に言うとスパイスとお肉の炊き込みご飯?という感じです。
なんでもインドやネパールではパーティーなどに出される高級料理なんだとか。
日本米作っているものはニセモノですよ!
バスマティライスを使っているものがホンモノです!
夏バテに効きそうな食べ物です。
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バスマティライスを使っているものがホンモノです!
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