今が旬、地元の特産品「トゲクリガニ」が送られてきました。

県外であまり流通していないので、地元でしか食べません。

味は毛ガニに似ていて、特にカニ味噌がとても美味しい。

一度に食べきれないので、

カニクリームパスタに。

身を解すのがちょっと（いや、かなり）大変でしたが、

美味しくいただきました。